博士(農学) 管理栄養士
文教大学 健康栄養学部 管理栄養学科
教授 笠岡 誠一
医学博士。文部省学術国際局学術調査官、東京医科歯科大学医学部臨床教授、日本健康栄養食品協会学術委員、女子栄養大学栄養クリニック所長 などを経て2021年4月より現職
女子栄養大学
名誉教授 田中 明
〔学会評議員など)
日本糖尿病学会功労評議員、日本動脈硬化学会功労会員、日本肥満学会功労評議員、日本肥満症治療学会評議員、日本病態栄養学会評議員・学会誌副編集長、日本臨床栄養学会評議員 日本栄養・食糧学会元学会誌編集長
パーム・インターナショナル・テニス・アカデミー 校長
一般社団法人次世代SMILE協会 代表理事
渋谷スポーツ共育プラザ&ラボ すぽっと 代表
順天堂大学 女性スポーツ研究センター
医学博士 杉山 芙沙子