2023年3月行事食「ひな祭り献立」のご案内
こんにちは。
老人ホーム・介護施設向けの介護食やお食事ならお任せください♪
グローバルキッチン株式会社 営業部です。
本日は、2023年3月の行事食「ひな祭り献立」をご案内いたします。
まごの手キッチンでは、ひな祭り定番メニューのちらし寿司と
この時期が旬の「鰆」を使ったお食事をご用意いたしました♪
■3月3日(金)昼食 「ひな祭り献立」
01753047 (6人前)ちらしずしの素
人参・たけのこ・レンコン・かんぴょう・干し椎茸をバランス良く配合したちらしずしです。
まごの手キッチンのちらし寿司は、炊き上がりに混ぜるタイプです。
規格:180g (3合用)
6人前規格のみご用意となります。
1人前量:約30g
絹さやと錦糸たまご、梅の花の形をしたスライス人参もご用意しております。
こちらを盛り付けることで彩りの良いちらし寿司が手軽に出来上がります。
01750215 絹さやと錦糸たまご
01740251 スライス人参(梅)
07701059 鰆の西京焼き
鰆を西京味噌に漬け込み、焼き上げました。
上品な甘みが特徴の西京味噌と脂ののった鰆は相性が良く、旬の鰆が春の訪れを告げます。
06640002 おくらのおかか和え
食べやすくカットしたおくらをおかか和えに仕立てました。
15526024 若竹煮
春が旬のタケノコとわかめを使った煮物です。
だしを効かせたやさしい味付けで木の葉の形の真丈を添え、見た目にも上品な一品です。
09535039 刻み大根の梅肉和え
大根と胡瓜を梅肉入り調味液と合わせました。
梅のきれいな色味とさっぱりとした味わいをお楽しみください。
計5品で「ひな祭り献立」となります。
こちらは、2月14日より販売開始しております。
なくなり次第終了となりますので、ご希望の方はお早目にご注文下さい。
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