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2023年1月の行事食「七草の日献立」のご案内
こんにちは！
老人ホーム・介護施設向けの介護食やお食事ならお任せください♪
グローバルキッチン株式会社 営業部です。
最近は、大雪や冷え込みに関するニュースをよく耳にするようになりましたが
皆様いかがお過ごしでしょうか。
何事もなく今年1年を終えることができるよう
「1日3回の食事で栄養を摂る」「手洗いうがいの徹底」「交通安全に気をつける」など、
健康管理や生活管理をしていきましょう！
本日は2023年1月の行事食 「七草の日献立」をご紹介いたします。
こちらは、1月6日昼食にご提案しております。
七草の日献立を食べて一年の豊作と無病息災を願いましょう！
■1月の行事食 「七草の日献立」のご案内
08653074 (6人前)春の七草
春の七草「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ」の若菜を
フリーズドライにした調理しやすい商品です。
規格：5ｇ（2袋） 1人前量：約0.8ｇ
※6人前規格のみご用意となります。
※お粥を作る際に一緒に加熱してください。
06402061 鶏の治部煮風
石川県の代表的な郷土料理です。
一口サイズにカットした鶏肉と花形人参・麩・椎茸・ほうれん草を合わせ
彩り豊かに炊き上げました。
規格：540g 1人前量：約108g
07130010 きのこ真丈
軟らかな真丈の具材に、旨みたっぷりのきのこを食べ易く刻んで加えました。
和風あん（別添）は湯煎後にかけていただくことでつやつやで美しく仕上がります。
規格：250g(真丈5個、餡50g) 1人前量：約50g（真丈1個、餡約10g）
09431028 姫皮筍とからし菜のお浸し
筍の先端の内側にある薄く軟らかい皮を使用し、からし菜と一緒にお浸しにしました。
細かく刻んだ筍も加えており、食感のアクセントになっています。
規格：160g 1人前量：約32g
00334039 きゃらぶき
細いふきを軟らかく香ばしく炊き上げました。
規格：50ｇ 1人前量約10ｇ
こちらは、12月19日より販売しております。
なくなり次第終了となりますので、ご希望の方はお早目にご注文下さい。
※こちらの商品は法人会員様のみの販売となります。
ご不明点はお電話にてお気軽にご相談ください。
電話：03-6459-0746（土・日・祝を除く、平日9時～18時）
年末年始は 12/29（木）～1/4（水）休業とさせていただきます。
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