2018年9月3日お知らせ商品のご案内法人向けのご案内

2018年9月行事食『敬老の日御祝い御膳』のご紹介

こんにちは。
グローバルキッチン　営業課です。

9月になりましたが、今年はまだまだ気温が高い日が多いですね。
室内でもこまめな水分補給を心がけたいですね。

9月の祝日と言えば、「敬老の日」と「秋分の日」です。
高齢者施設・介護施設のお食事をご用意させていただいている法人向けまごの手キッチン
では、毎年9月は「敬老の日」に行事食を献立とさせていただいております。
国民の祝日に関する法律（祝日法）によると、敬老の日は、
「多年にわたり社会につくしてきた老人を敬愛し、長寿を祝うもの」とされています。
ご年配の方に敬意を払うのは、大事なことですね。

9月17日(月)行事食　敬老の日御祝い御膳

盛付を普段のお皿ではなく、ちょっと工夫するとより見た目も華やかに、より豪華に
なります。まごの手キッチンでは、小鉢と箱を使って写真のように盛り付けてみました。
各施設様でも、お祝いの盛付アレンジをお試しください。

09208015　海老といんげんの天麩羅

お祝いの席に縁起の良い『海老』をご用意しました。
「バナメイエビ」を使用し、食感のよい海老の天麩羅に仕上げました。
いんげんの天麩羅も添えて、彩りよく盛合せました。
天麩羅は揚げ油が必要ございません。電子レンジで温めるだけで、手軽に簡単に
天麩羅の加熱調理ができます。