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花粉症対策！食事で症状を緩和しよう
こんにちは。
老人ホーム・介護施設向けの介護食やお食事ならお任せください♪
グローバルキッチン株式会社 営業部です。
2月も中旬に差し掛かり、春の心地良い気候にあわせ、この時期悩まされるのが花粉症。
花粉症とは、花粉にさらされることで、鼻水、涙、喉の違和感、
皮膚のかゆみなど様々な症状が発症するアレルギー疾患です。
花粉の飛散量増加に伴い、花粉症に罹患する方も年々増えています。
目が痒い、鼻水が止まらないなどという症状にお悩みの方も多いのではないでしょうか。
そこで、本日は対症療法といたしまして、
花粉症対策におすすめの食べ物をご紹介いたします。
【花粉症対策におすすめの食べ物】
■青魚
サバやイワシなど青魚の脂には、血液サラサラでお馴染みのEPAやDHAが含まれており、
これにはアレルギー症状の炎症を抑える働きがあります。
また、青魚には免疫機能を正常に保つビタミンB6も含まれていますので、
花粉症の症状緩和に有効です。
＜まごの手キッチン 青魚を使った品＞
07701065 サバの塩焼き
09201025 イワシの煮つけ
■レンコン
レンコンには、ポリフェノールの一種であるタンニンが含まれており、
アレルギー症状の原因となるIgE抗体を減らす働きや、
のどの痛みや鼻水などの炎症を抑える効果があると言われています。
また、食物繊維も豊富に含まれており、腸内環境が改善されることで
アレルギー反応を抑え花粉症の症状緩和が期待できます。
＜まごの手キッチン レンコンを使った品＞
00327072 レンコンと挽肉の炒め
00835034 梅かつお蓮根
花粉症は中々完治するのが難しい疾患。
だからこそ、日々の食事でできる限りの対策をとっていきたいですね。
この春、つらい花粉症の症状が少しでも緩和されるよう、
ぜひまごの手キッチンの冷凍食材をご利用ください。
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